Баланс по аюрведе
А вы уже знаете свой тип доши? Тогда, уверена, знаете и то, что важно соблюдать баланс, чтобы находиться в здоровом физическом и эмоциональном состоянии?
Баланс по аюрведе зависит от времени суток и дня, от образа жизни, образа питания. Когда он нарушается, мы реагируем на это стрессом, тревогой, упадком сил, скачками настроения и даже болезнями.
Аюрведа гласит: противоположное балансируется противоположным. Огонь — холодом, сухость — влагой и т. д. То, что мы едим, как мы это готовим и сочетаем, влияет на доши по-разному.
Вот смотрите:
ВАТА
Характеристики доши — прохлада, жесткость, и сухость
Вкусы доши — соленый, кислый, сладкий
Дисбаланс — смена лета на осень, сентябрь
Балансируется теплом, маслом и влагой
напитки со льдом, холодные салаты, холодные супы
теплое питание с обилием жидкостей
замоченные орехи
пища, приготовленная на масле или с добавленными маслами
массажи и промасливание тела
Продукты, подходящие для Ваты:
каши, теплые протертые супы, тушеные блюда, орехи, авокадо, ягоды, дыни
убрать горькую, острую, вяжущую еду
ПИТТА
Характеристики — горячая, острая, интенсивная и кислая
Вкус — сладкий, горький, вяжущий
Дисбаланс — лето
Балансируется прохладным, успокаивающим, сладким
салаты из свежих овощей, охлажденные напитки
успокаивающие специи
плотные завтраки
продукты неярких цветов, предпочтения зеленым
Продукты, подходящие для Питты:
зеленые овощи, зелень, сладкие фрукты, рис, геркулес, пшеница, просо, шафран, кориандр, кардамон, фенхель, корица, розмарин
убрать кислую, соленую и острую пищу
КАПХА
Характеристики — холодная, тяжелая, масляная
Вкус — горький, вяжущий и острый
Дисбаланс — конец зимы — ранняя весна
Балансируется теплым, легким, сухим и хорошим прогреванием тела (массаж, сауна)
кисловатые ягоды и фрукты, цитрусовые
разогревающие жгучие специи
из сладкого — прошлогодний мед (сочетает в себе сладость и сухость)
Продукты, подходящие для Капхи:
гречка, пшенка, перловка, овощи, морепродукты, имбирь, перец, горчица, кайенский перец, яблоки, абрикосы, грейпфруты, малина, клюква, брусника
Такой вот шаг через подходящее питание к гармонии и лучшему пониманию своей природы! Это действительно работающий механизм.
А вы уже настроили свое питание по аюрведе?
Комментариев пока нет