Живая вода. Гидролаты и их свойства
ПРОГРАММА:
Урок 1. Понятие «Гидролаты»
Теоретическая часть:
- гидрозоли, гидролаты, цветочные воды, ароматические воды — синонимы или разные понятия?
- принципы создания гидролатов
- что переходит в гидролат из растения, а что не переходит, чего в гидролате нет по определению
- какой гидролат считается браком
- что часто называют гидролатом, но гидролатом эта субстанция не является
- гидролат как побочный продукт производства эфирных масел
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 2. Практическое применение гидролатов:
- косметическое
- терапевтическое наружное
- терапевтическое внутреннее
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 3. Практическое применение гидролатов:
- энергетическое
- кулинария
- ароматерапия
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 4. Требования к качеству при производстве гидролатов
- требования к сырью: какая часть растений используется, требования к земледелию, времени сбора и заготовки сырья
- качество воды
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 5. Требования к качеству (продолжение)
- требования к оборудованию
- требования к консервации
- стерильность процессов, стерилизация
- розлив готовой продукции
- хранение. Условия и тара. Стекло или пластик
- гидролаты для косметического и пищевого применения. Сертификация.
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 6. Технология производства гидролатов
- Паровая дистилляция
- Водная дистилляция
- Аламбик, алькитар, перегонный куб, кастрюлька с тарелкой, специальный дистиллятор
- Количество и качество сырья
- Количество воды
- Концентрация гидролата. Влияние на концентрацию энергоподготовки воды
- Фильтрация. За и Против.
- Обратный осмос для концентрации
- Консервация. За и Против
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 7. Химия и физика гидролатов
- pH гидролатов
- химический состав (эфирные масла, полисахариды, белки, углеводы, органические кислоты, горечи, смолы и прочие вещества / фармакогнозия
- что происходит с гидролатами с течением времени, при хранении
- Энергетические свойства воды, «память воды»
- Структура воды и её изменение
- Что и как влияет на структуру воды
- Структурирование воды: звуком, электромагнитным полем, солями, шунгитом
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 8. Лекарственные растения – сырьё для производства гидролатов
Химический состав лекарственных растений
.
Белки. Жиры, Углеводы. Ферменты. Витамины. Органические кислоты. Минеральные вещества.
Изменчивость состава в зависимости от условий произрастания.
Практическая часть:
- разбор свойств 2-4 гидролатов
- примеры из личной практики
Урок 9. Фармакологические свойства гидролатов. Рецепты с ними
Урок 10. Гидролаты в косметике. Рецепты косметических средств с гидролатами по типам кожи.
